Durante lo sviluppo di un progetto basato su blockchain, ho esplorato due
aziende che attualmente sono le uniche (penso), in Italia, che hanno rilasciato
in produzione la tracciabilità alimentare di alcuni prodotti tramite tecnologia
blockchain.
Le due aziende di cui sto parlando sono:
* Coop (coopchain [https://www.coopchain.coop.it/